特式懷舊蝦多士

$175.00

1 doz

貨號: S12 分類:
70 / 100

特式懷舊蝦多士是一道擁有濃厚懷舊風情的美味佳餚,製作過程需要優質食材和細緻技藝,以確保每一口都帶來極致的美味。

挑選新鮮大蝦,確保肉質鮮嫩,滋味豐富。而麵包部分可以選擇鬆軟內裡、外脆的法國包或者其他適合沾麵糊的麵包。特色麵糊所需的原料包括麵粉、蛋液、牛奶、適量的調味料,如鹽、胡椒,以及一些經典香料,如蒜末、洋蔥粉等。

將大蝦去殼去腸,保留尾巴,用紙巾將多餘水分吸乾。接著,將麵包切成適中大小的片狀,每片均勻地包裹一隻大蝦。特色麵糊的製作需要將麵粉、蛋液、牛奶和調味料混合攪拌成均勻的糊狀。將每個裹有蝦的麵包片浸泡在特色麵糊中,確保每一個部位都沾滿美味的麵糊。隨後,將沾滿麵糊的蝦多士放入預熱的油鍋中,炸至金黃酥脆。

最後製作好的特式懷舊蝦多士擺盤,可以搭配一些經典的蘇打飲料或沙拉,為您帶來一場懷舊美味的享受。外脆內嫩,蝦肉的鮮美與特色麵糊的香脆完美融合,每一口都是一趟時光之旅,勾起那份美好的童年回憶。

這是一道極具懷舊情懷的料理,透過巧妙的製作,特式懷舊蝦多士將帶您重溫那段溫馨的過去。品味這份獨特的懷舊美味,感受那份深刻的情懷。

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